CATEX , 2025 in Dublin, Irland

CATEX ist zurück, ein Schmelztiegel für Gastronomie und Gastgewerbe. Können Sie es sich leisten, bei 12.500 Besuchern und Hunderten von Ausstellern unter einem Dach, die alle Zutaten für den Erfolg bieten, nicht dabei zu sein? Innovation, Nachhaltigkeit und Kompetenz sind die Hauptthemen der CATEX, und als Irlands größte Gastronomie- und Gastronomiemesse ist dies ein Muss? – Besuchen Sie auf der Veranstaltung Fachleute, die ihren Umsatz, ihr Geschäft, ihre Fähigkeiten und ihre Karriere verbessern möchten. CATEX wird die Geschichte der Veranstaltung fortsetzen, in der Spitzenleistungen in der Branche gefeiert werden. Hier finden Weltklasse-Wettbewerbe statt und Besucher der Ausstellung haben die einmalige Gelegenheit, die Besten des Landes persönlich kennenzulernen. Bei den Irish Cocktail Championships der Bartenders’ Association stellen Irlands führende Mixologen ihr Können bei hochkarätigen Cocktail-Wettbewerben unter Beweis. Es handelt sich um den größten Wettbewerb im Kalender, an dem sich Bars und Restaurants aus ganz Irland beteiligen. Der Gewinner hat die Möglichkeit, Irland bei den World Cocktail Championships am Ende des Jahres zu vertreten. Koch-Irland-Kochwettbewerb. Mit über 1.000 Köchen, die CATEX besuchen, um am nationalen kulinarischen Wettbewerb Chef Ireland teilzunehmen, lädt die Group of Chefs of Ireland die Teilnehmer ein, an verschiedenen Wettbewerben in verschiedenen Kategorien teilzunehmen. Bei den National Pizza Championships, die in Zusammenarbeit mit der Associazione Pizzerie Italiane (API) stattfinden, kämpfen Köche aus ganz Irland um den Titel „National Pizza Champion“. Zum ersten Mal findet die nationale Qualifikationsrunde des Tea Masters Cup im CATEX The European Tea Society in Irland statt. Der Wettbewerb findet im Europäischen Teepavillon statt. Chef Network Hub Der Chef Network Hub bei Food und Bev Live ist für Köche konzipiert, um Kontakte zu knüpfen, sich zu vernetzen und zusammenzuarbeiten. Mit einem speziellen Netzwerk- und Gastfreundschaftsbereich, in dem Köche sich treffen, Ideen austauschen und interessante Themen und Themen diskutieren können, ist dies der richtige Ort für Sie als Koch, der sein Wissen erweitern und an Diskussionen über aktuelle Themen teilnehmen möchte. CATEX, IFSA-Veranstaltung; von unserer Branche für unsere Branche geschaffen.  

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