Forum Vini 2025 : München, Deutschland

Forum Vini 2025 – Internationale Weinmesse und kulinarischer Markt mit Verkostungen, Bestellungen und Direktverkäufen für Genießer und Profis.

Veranstaltungsort – MTC world of fashion München, München. Der Komplex ist ideal für kompakte Stände, Workshops und private Verkostungen.

Wichtig für die Planung: Der Veranstalter hat eine kreative Pause angekündigt und bereitet die Rückkehr von Forum Vini im Jahr 2026 vor. Das gibt Zeit, die besten Positionen zu reservieren und das Standkonzept für den Münchner Besucherstrom zu optimieren.

Video: Die Atmosphäre von Forum Vini in wenigen Minuten

Ein kurzer Clip vom Veranstaltungsort zeigt, warum hier stets intensive Verkostungen und schnelle Käufe stattfinden.

Geschichte von Forum Vini: Seit 1985 eine November-Tradition in der Stadt

Die erste Forum Vini fand 1985 statt und versammelt seither traditionell in München Produzenten, Importeure, Händler und ein Publikum mit großem Interesse an Wein.

Klassische Formel: Über 200 Aussteller, mehr als 2.500 Weine und Delikatessen, über 9.000 Besucher in drei Tagen. Besucher können probieren und kaufen, Marken sammeln Leads und testen Neuheiten.

Standort in den letzten Jahren – Nord-München, schnell erreichbar vom Stadtzentrum und Flughafen, mit guter Navigation und öffentlichen Verkehrsmitteln direkt am Eingang.

Über die Veranstaltung Forum Vini 2025: Was sie für Marken und Besucher bringt

Format – Messe mit Verkostungsbereich, Meisterkursen und kleiner Bühne. Besucher probieren, vergleichen Stile, diskutieren Food-Pairings und gehen mit Einkäufen nach Hause.

Für Produzenten und Importeure ist Forum Vini 2025 eine Testplattform für Rezepturen, Etiketten und Preise, schnelle Vor bestellungen für Weihnachten und direkter Austausch mit HoReCa und Einzelhandel.

Die Programminhalte umfassen in der Regel Schaum- und Stillweine, regionale Verkostungen, Gastronomie, Zubehör und Bildungssessions für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Vorteile von Forum Vini 2025: Zahlen und Logistik, die den Verkauf fördern

• Zielgruppe: Über 9.500 Besucher pro Veranstaltung; eine Mischung aus Endkunden und Fachleuten.
• Ausstellung: Rund 200 Aussteller und über 2.500 Positionen – Weine, Schaumweine, Spirituosen, Delikatessen, Zubehör.
• Veranstaltungsort MOC: Bis zu 13.770 m² Hallenfläche, 140 Showrooms und etwa 30.000 m² Gesamtfläche – ausreichend für Verkostungsinseln und Bildungsbereiche.
• Engagement: Das „Probieren und Kaufen“-Format beschleunigt die Amortisation der Standkosten bereits während der Messe.

Sechs Unternehmen, die man auf Forum Vini finden sollte (basierend auf früheren Teilnahmen)

• Champagne Gosset. Historisches Champagnerhaus, bekannt für Jahrgänge mit ausgeprägter Säure. Auf Forum Vini bietet es thematische Verkostungen und erklärt Nuancen von Ausbau und Degorgement.
• ALMANSA DO (Spanien). Regionale Präsentation mit Grenache und autochthonen Sorten Südostspaniens. Am Stand werden oft Stile verschiedener Weingüter innerhalb einer Appellation verglichen.
• Allée Bleue International. Südafrikanische und europäische Weine in einem Portfolio. Fokus auf verständliche Cuvées und gastronomische Präsentation.
• Argentinien und Spanien Import GmbH. Liefert Weine aus Iberien und Lateinamerika; bei Verkostungen klare Malbec/Tempranillo-Linien für den Einzelhandel.
• CINDRA SIA. Import und Vertrieb aus Osteuropa; interessant durch frische Weißweine und Schaumweine mit gutem Preis pro Glas.
• Meininger Verlag. Verlagshaus für Fachmedien (Weinwirtschaft, Sommelier etc.) – Moderation von Sessions, Trendberichte und mediale Unterstützung der Aussteller.

Die vollständige Teilnehmerliste variiert von Jahr zu Jahr, aber diese Unternehmen sind regelmäßig in den Programmen und Listen vergangener Veranstaltungen vertreten.

Kategorien von Waren und Dienstleistungen auf Forum Vini

• Weine und Schaumweine aus Europa und der Neuen Welt.
• Spirituosen und handwerkliche Liköre.
• Delikatessen: Käse, Schokolade, Olivenöl, Gewürze.
• Zubehör: Gläser, Korkenzieher, Dekanter, Kühlung und Lagerung.
• Dienstleistungen: Weintouren, Weinschulen, Fachpublikationen.

Tipps für Besucher: So holen Sie das Maximum aus den Verkostungen heraus

• Planen Sie eine „Geschmacksroute“: 8–10 unverzichtbare Stände und 3 Experimente – so verlieren Sie sich nicht in den 2.500 Positionen.
• Nehmen Sie Wasser und Snacks zwischen den Verkostungen; das erhält die Geschmackskapazität und hilft, wichtige Nuancen nicht zu übersehen.
• Nutzen Sie die MOC-Showrooms für private Verhandlungen über Lieferungen und regionale Exklusivverträge.
• Fotos von Etiketten und kurze Notizen im Handy sparen Zeit beim erneuten Testen und der Bestellung nach der Messe.
• Insidertipp: Am Morgen des ersten Tages gibt es weniger Warteschlangen an Top-Ständen, in den letzten Stunden bessere Konditionen für Einkäufe „zum Mitnehmen“.

So nehmen Sie als Aussteller an Forum Vini 2025 teil

Grundschritte: Reichen Sie einen Antrag ein, wählen Sie die Standgröße und Ausstattung, organisieren Sie die Logistik für Proben und POS-Materialien, erstellen Sie Verkostungslisten und Preislisten.

Wenn Sie ohne Risiko bei Terminen und Budget starten wollen, engagieren Sie ESBAU – wir entwerfen und bauen Ihren Stand, kümmern uns um Produktion, Montage und Unterstützung während der Messe.

Haben Sie ein eigenes Design? ESBAU übernimmt die schlüsselfertige Umsetzung oder bietet Standmiete mit schneller Anpassung an Ihre Marke – eine praktische Option für einen Testlauf auf Forum Vini.

Zielen Sie auf Verkäufe während der Messe? Bestellen Sie im Voraus Lagerflächen, Eis und Gläser und planen Sie einen kleinen Meisterkurs direkt am Stand – das steigert die Konversion deutlich.