Forum Vini 2025 w Monachium, Niemcy

Forum Vini 2025 — międzynarodowa wystawa winiarska i targ gastronomiczny z degustacjami, zamówieniami i sprzedażą bezpośrednią dla miłośników wina i profesjonalistów.

Miejsce — MTC world of fashion München, Monachium. Kompleks jest wygodny dla kompaktowych stoisk, warsztatów i prywatnych degustacji.

Ważne przed planowaniem: organizator ogłosił przerwę twórczą i przygotowuje powrót Forum Vini w 2026 roku. To daje czas na rezerwację najlepszych miejsc i zaplanowanie formatu stoiska pod ruch w Monachium.

Wideo: atmosfera Forum Vini w kilka minut

Krótki film z miejsca wydarzenia pokazuje, dlaczego zawsze odbywają się tu intensywne degustacje i szybkie zakupy.

Historia Forum Vini: od 1985 roku — listopadowa tradycja miasta

Pierwsza wystawa Forum Vini odbyła się w 1985 roku i od tego czasu tradycyjnie gromadzi w Monachium producentów, importerów, dystrybutorów oraz publiczność o wysokim zainteresowaniu winem.

Klasyczna formuła: ponad 200 wystawców, ponad 2500 rodzajów wina i delikatesów, ponad 9000 odwiedzających w ciągu trzech dni. Odwiedzający mogą degustować i kupować, a marki — zbierać leady i testować nowości.

Lokalizacja w ostatnich latach — północ Monachium, w zasięgu szybkiego dojazdu z centrum i lotniska, z wygodną nawigacją i transportem publicznym przy wejściu.

O wydarzeniu Forum Vini 2025: dlaczego jest korzystne dla marek i odwiedzających

Format — targi-degustacje z strefą warsztatów i małą sceną. Odwiedzający próbują, porównują style, omawiają połączenia kulinarne i odchodzą z zakupami.

Dla producentów i importerów Forum Vini 2025 to platforma testowa dla receptur, etykiet i cen, szybkie przedzamówienia na Boże Narodzenie oraz bezpośredni dialog z sektorem HoReCa i handlem detalicznym.

Tematy programu zwykle obejmują wina musujące i spokojne, degustacje regionalne, gastronomię, akcesoria oraz sesje edukacyjne dla początkujących i zaawansowanych.

Zalety Forum Vini 2025: liczby i logistyka wspierające sprzedaż

• Publiczność: ponad 9500 odwiedzających na edycję; połączenie końcowych nabywców i profesjonalistów.
• Ekspozycja: około 200 wystawców i ponad 2500 pozycji — wina, musujące, alkohole mocne, delikatesy, akcesoria.
• Miejsce MOC: do 13 770 m² sal, 140 showroomów i około 30 000 m² całkowitej powierzchni eventowej — wystarczająco na wyspy degustacyjne i strefy edukacyjne.
• Zaangażowanie: format „próbuję i kupuję” przyspiesza zwrot inwestycji w stoisko już w trakcie wystawy.

Sześć firm, które warto odwiedzić na Forum Vini (na podstawie udziału w poprzednich edycjach)

• Champagne Gosset. Historyczny dom szampański, znany z win o wyraźnej kwasowości. Na Forum Vini prowadzi tematyczne degustacje i omawia niuanse leżakowania i degorżażu.
• ALMANSA DO (Hiszpania). Ekspozycja regionalna z grenache i autochtonicznymi odmianami południowo-wschodniej Hiszpanii. Na stoisku często porównuje style winnic w ramach jednej apelacji.
• Allée Bleue International. Pozycje południowoafrykańskie i europejskie w jednym portfolio. Stawiają na czytelne kupaże i gastronomiczne podanie.
• Argentinien und Spanien Import GmbH. Dostawca win z Półwyspu Iberyjskiego i Ameryki Łacińskiej; na degustacjach oferuje przystępne linie Malbec/Tempranillo dla handlu detalicznego.
• CINDRA SIA. Import i dystrybucja z Europy Wschodniej; interesujące świeże białe wina i musujące w dobrej cenie za kieliszek.
• Meininger Verlag. Wydawca mediów branżowych (Weinwirtschaft, Sommelier itp.) — moderacja sesji, przeglądy trendów i wsparcie medialne dla wystawców.

Pełny skład różni się z roku na rok, ale ci uczestnicy regularnie pojawiają się na listach i w programach poprzednich edycji.

Kategorie produktów i usług na Forum Vini

• Wina i musujące z Europy i Nowego Świata.
• Mocne alkohole i rzemieślnicze likiery.
• Delikatesy: sery, czekolada, oliwa z oliwek, przyprawy.
• Akcesoria: kieliszki, korkociągi, karafki, chłodzenie i przechowywanie.
• Usługi: wycieczki po regionach winiarskich, szkoły winiarskie, specjalistyczne wydania.

Rekomendacje dla odwiedzających: jak w pełni wykorzystać degustacje

• Zaplanuj „trasę smaku”: 8–10 stoisk must-try i 3 eksperymenty — to pozwoli nie zgubić się wśród 2500 pozycji.
• Zabierz wodę i przekąski między degustacjami; to wydłuża zdolność smakowania i pomaga wychwycić ważne niuanse.
• Wykorzystaj showroomy MOC do prywatnych rozmów o dostawach i ekskluzywnych ofertach regionalnych.
• Zdjecia etykiet i szybkie notatki w telefonie oszczędzają czas na ponowne testy i składanie zamówień po wystawie.
• Wskazówka: poranek pierwszego dnia — mniej kolejek na topowych stoiskach, ostatnie godziny — lepsze warunki na zakupy „na wynos”.

Jak wziąć udział w Forum Vini 2025 jako wystawca

Podstawowe kroki: złóż wniosek, wybierz metraż i wyposażenie stoiska, zorganizuj logistykę próbek i materiałów POS, przygotuj listę degustacyjną i cennik.

Jeśli chcesz uczestniczyć bez ryzyka opóźnień i budżetu, zaangażuj ESBAU — zaprojektujemy i zbudujemy stoisko, zapewnimy produkcję, montaż i wsparcie podczas dni wystawy.

Masz własny projekt? ESBAU zrealizuje go pod klucz lub zaoferuje wynajem stoiska z szybką adaptacją pod markę — wygodna opcja na debiut na Forum Vini.

Stawiasz na sprzedaż podczas targów? Zamów wcześniej strefę przechowywania, lód i szkło, a także zaplanuj mini-format warsztatu na stoisku — to znacząco zwiększa konwersję.