Gastronomic Forum Barcelona 2025 w Barcelona, Hiszpania

Forum Gastronomiczne Barcelona — to nie tylko wystawa. To ruch gastronomiczny, gdzie kuchnia spotyka się z innowacjami, a produkty z kulturą. Wydarzenie gromadzi profesjonalistów z całego świata na terenie Fira Barcelona Montjuïc, przekształcając Barcelonę w stolicę smaku i gastroidei.

Historia i znaczenie Forum Gastronomicznego Barcelona

Forum zostało założone w 1999 roku i od tego czasu stało się kluczowym miejscem spotkań dla profesjonalistów branży restauracyjnej, rolników, producentów, restauratorów i gwiazd światowej gastronomii. Od 2021 roku wydarzenie jest połączone z Alimentaria Exhibitions, co znacznie zwiększyło jego skalę i prestiż.

O wydarzeniu Forum Gastronomiczne Barcelona

Forum Gastronomiczne Barcelona — to jarmark smaku, na którym prezentowane są produkty, techniki, trendy i nowe koncepcje dla branży HoReCa. Tutaj zawierane są kontrakty, odbywają się degustacje, występują szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin i rodzą się gastronomiczne trendy jutra.

Zalety uczestnictwa

• Ponad 20 000 odwiedzających z 50 krajów
• Ponad 300 wystawców i marek
• Strefa ForumLab dla startupów
• Skupienie na zrównoważonym rozwoju i lokalnych produktach
• Sceny kulinarne z pokazami na żywo od najlepszych szefów kuchni
• Organizacja nagród: „Cuiner 2023” i „InnoForum Awards”

Uczestnicy i marki

Wśród uczestników znajdują się Rational, Makro, Comercial CBG, Salgot, Laumont, a także przedstawiciele regionalnych grup, takich jak Euskadi Basque Country, Diputació de Girona, Galicia Calidade i inne.

Wideo o wystawie Forum Gastronomiczne Barcelona

Rekomendacje dla odwiedzających

• Przyjdź wcześnie — warsztaty kulinarne szybko się zapełniają.
• Zarejestruj się wcześniej, aby uzyskać dostęp do strefy networkingowej i zamkniętych seminariów.
• Nie przegap bitew szefów kuchni na głównej scenie: to widowisko, za które warto zapłacić bilet.
• Zajrzyj do strefy ForumLab — to przestrzeń dla kulinarnych startupów i przyszłych gwiazd branży.

Tematy i kategorie wystawców

• Produkty gastronomiczne (sery, wina, wędliny, oleje, przyprawy)
• Sprzęt i technologie dla restauracji
• Opakowania i logistyka dla przemysłu spożywczego
• Zrównoważone rozwiązania i materiały biodegradowalne
• Franczyzy i konsulting dla HoReCa

Jak zostać uczestnikiem Forum Gastronomicznego Barcelona

Aby uczestniczyć jako wystawca, należy złożyć wniosek na oficjalnej stronie internetowej. Możesz również zbudować indywidualne stoisko wystawowe lub wynająć stoisko wystawowe od firmy ESBAU – eksperta w budowie stoisk wystawowych w Europie. Pomoże to podkreślić unikalność Twojej marki wśród setek uczestników.