Cibus Tec у 2026 в Парма, Італія

CIBUS TEC вперше пройшла у 1939 році. Періодичність проведення – кожні 3 роки.

Коріння виставки Cibus Tec сягає часу утворення виставки Tecnoconserve: свідка та лідера виставок технологій та методів виробництва продуктів харчування, зокрема одного з найдинамічніших та стратегічних секторів у харчовій промисловості: томатів та овочів. Від машин та технологій збирання врожаю до логістики, від промислової переробки до технологій упаковки.

У 70-х роках у рамках Cibus Tec було створено спеціалізований захід, присвячений технологіям молочної промисловості MILC, який ще раз підтвердив лідерство виставки в галузі технологій харчової промисловості.

Основні теми Для створення унікальної міжнародної виставки харчової промисловості та упаковки, що відповідає вимогам харчової промисловості світу, приділено особливу увагу проектам з високою доданою вартістю: представлені найкращі технології на національному та міжнародному ринках харчової промисловості, залучаються міжнародні технологічні партнери світової індустрії харчування

У Рамках виставки пройде Всесвітній молочний саміт IDF World Dairy Summit. Програма саміту частково збігається з профілями Cibus Tec, що дає унікальну можливість усьому молочному бізнес-спільноті.

Продовольча безпека – спрямована як на забезпечення продуктової безпеки, так і на гігієну та безпеку у галузі охорони здоров’я. Проводиться за підтримки Міжнародної молочної федерації, Assolatte та FAO.

Томатний день. У співпраці з AMITOM (Середземноморська асоціація обробки помідорів) та Всесвітньої Ради обробки томатів цей день буде присвячений світові томатної галузі зі світовими експертами, які обговорять ринки та перспективи томатної промисловості.

М’ясо та морепродукти. Cibus Tec також зосередиться на м’ясі та морепродуктах. Виставкова площа буде зосереджена на проектах, присвячених промисловій обробці м’яса, ковбас та морепродуктів. Cibus Tec також займатиметься перспективним сектором продуктів “готових до вживання” та новими формулами “напівфабрикатів”.

М’ясний день у партнерстві з ASS.I.CA. (Асоціація італійської м’ясної промисловості) завершить програму. Ця подія обговорюватиме питання та інновацій у секторі.

Дні свіжих технологій Fresh Tec – один із нових напрямків Cibus Tec: пройде перший конгрес свіжі за технологіями Fresh Cut und Fresh Convenience.

Логістика Cibus Tec. Логістика набуває особливої ​​ролі в управлінні ланцюгами поставок: завдяки прогресу, досягнутому в галузі інформаційних технологій та автоматизації, логістика в змозі вирішувати проблеми за часом та екологічними вимогами зберігання, обробки та транспортування продуктів.

Фокус на упаковці харчових продуктів. Інновації в матеріалах та пакувальних технологіях все більш важливі для конкурентоспроможності в харчовій промисловості. Cibus Tec представить поглиблені дослідження в технологіях упаковки та продемонструє безпечні матеріали та процеси упаковки.

Технологічний форум Pasta. Паста – найбільш італійський вид продукції харчової промисловості і розвивається. Італія, як головний споживач та виробник макаронів у світі, має технології, які експортуються по всьому світу.

У складі виставки CIBUS TEC 3 розділу:

1. TECNOCONSERVE – міжнародна виставка з виробництва соків, переробки та консервування овочів, риби та м’ясних продуктів. TECNOCONSERVE вперше була проведена 70 років тому і при цьому не мала конкурентів. Вона була першою виставкою в цій галузі, і тут, як і раніше, експонуються всі нововведення у виробництві овочевих, рибних та м’ясних консервів. На виставці будуть представлені машини, транспортні системи, сировинні матеріали, методи обробки, промислові лінії, технології упаковки та пакувальні матеріали. Тут можна ознайомитися зі світовими досягненнями, що стосуються цієї галузі.

2. MILC – міжнародна виставка молочних продуктів. MILC – серце молочного світу. Від молока до сиру тисячі шляхів. Регіон Emilia Romagna в Італії – має розвинену молочну промисловість, і MILC, як виставка гідна представляти ноу-хау та традиційні технології. Це ділянка, на якій продукт і процес впровадження нововведень швидко замінюються на одне інше і де також потрібні пропозиції щодо упаковки, етикеток та дизайну пакетів.

3. MULTITECNO – міжнародна виставка технологій харчової промисловості: упаковки, гігієни, безпеки, маркування, транспортабельності та ін.

Монтаж виставкового стенда на Cibus Tec