Salon du Fromage 2026 : Paris, Frankreich

Salon du Fromage 2026 erstmals im Jahr 1991 stattfand und sich schnell zur führenden professionellen Bühne für Käsehersteller, Affineure und Feinschmecker aus aller Welt entwickelte.

Über drei Jahrzehnte hinweg wuchs die Bedeutung und der Umfang des Salons, der zu einem unverzichtbaren Teil des Pariser gastronomischen Kalenders und einem Pflichttermin für alle wurde, die in der Käse- und Milchwirtschaft tätig sind.

Über die Veranstaltung Salon du Fromage 2026

Es ist die einzige Ausstellung in Frankreich, die ausschließlich der Käseindustrie gewidmet ist. Hier treffen sich Fachleute, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, geschäftliche Kontakte zu knüpfen und die neuesten Trends in der Welt der Milchprodukte kennenzulernen.

• Standort: Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.3.
• Über 8.500 Besucher aus 48 Ländern und mehr als 260 Aussteller.
• Die Ausstellungsfläche beträgt über 6.000 m².

Vorteile des Salon du Fromage

• Die einzige spezialisierte Käseausstellung in Frankreich, die eine qualitativ hochwertige Zielgruppe garantiert.
• Internationaler Status — über 25 % der Besucher kommen aus dem Ausland.
• Wettbewerb „Coups de Coeur“ — professionelle Auswahl der besten Käse- und Milchprodukte.
• Degustationszone und Live-Meisterkurse von den besten Affineuren und Köchen.
• Die Messe findet parallel zum Salon de l’Agriculture statt, was zusätzliche Fachbesucher anzieht.

Bekannte Unternehmen auf dem Salon du Fromage

• Maison Androuet — Legende des französischen Affinage.
• Fromagerie Berthaut — Hersteller des berühmten Époisses.
• La Fromagerie du Val d’Aillon — seltene Käsesorten aus Savoyen.
• Beillevaire, Ferme de la Tremblaye, Rians — führende Meister der Milchwirtschaft.
• Käsekooperativen und Konsortien AOP und IGP — von Comté bis Roquefort.

Video über die Ausstellung Salon du Fromage

Empfehlungen für Besucher

• Planen Sie Ihren Besuch im Voraus — beliebte Stände sind schnell für Verkostungen ausgebucht.
• Verpassen Sie nicht den Wettbewerb „Coups de Coeur“ — eine Gelegenheit, von einer Fachjury ausgezeichnete Produkte zu probieren.
• Nutzen Sie die Business Meetings — ein Service zur Organisation von Treffen mit Ausstellern.
• Besuchen Sie unbedingt die Meisterkurse zu Affinage und der Kunst der Käseherstellung.
• Bringen Sie Visitenkarten mit — das Networking hier ist auf höchstem Niveau.
• Vergessen Sie nicht, Zugang zum parallel stattfindenden Salon de l’Agriculture zu beantragen — ein großartiger Bonus.

Kategorien von Produkten und Dienstleistungen auf dem Salon du Fromage 2026

• Käse aller Art: von weichen und frischen bis hin zu gereiften und Blauschimmelkäsen.
• Milchprodukte: Butter, Joghurt, Sahne.
• Ausrüstung für die Reifung, Lagerung und Präsentation von Käse.
• Verpackungen, Etiketten und Werkzeuge für das Schneiden und Servieren von Käse.
• Produkte der begleitenden Gastronomie: Trockenfrüchte, Honig, Weine und Brot.
• Technologien zur Rückverfolgbarkeit und digitale Lösungen für Hersteller und Händler.

Wie man Aussteller auf dem Salon du Fromage 2026 wird

• Gehen Sie auf der offiziellen Website des Salon du Fromage 2026 in den Bereich „Exhibit“.
• Füllen Sie den Teilnehmerantrag aus und geben Sie Ihre Produkte und Teilnahmeziele an.
• Wählen Sie einen Stand — Standard oder individuelles Design.
• Bezahlen Sie die Teilnahme und erhalten Sie Zugang zu den Business Meetings.
• Für den Bau oder die Anmietung eines Ausstellungsstands wenden Sie sich an ESBAU — Experten für den Bau von Messeständen in Europa.