Salon du Fromage 2026 в Париже, Франция

Salon du Fromage 2026 впервые прошёл в 1991 году и быстро превратился в главную профессиональную сцену для сыроделов, affineurs и гурманов со всего мира.

На протяжении трёх десятилетий салон вырос в значимости и масштабе, став неотъемлемой частью парижского гастрономического календаря и обязательным местом встречи для всех, кто работает в индустрии сыра и молочных продуктов.

О мероприятии Salon du Fromage 2026

Это единственная выставка во Франции, посвящённая исключительно сырной индустрии. Здесь собираются профессионалы, чтобы открыть новые вкусы, наладить деловые связи и познакомиться с последними трендами в мире молочных продуктов.

• Локация: Paris Expo Porte de Versailles, павильон 7.3.
• Более 8 500 посетителей из 48 стран и свыше 260 экспонентов.
• Площадь выставки превышает 6 000 м².

Преимущества Salon du Fromage

• Единственная специализированная сырная выставка во Франции, гарантирующая качественную аудиторию.
• Международный статус — более 25% посетителей из-за пределов Франции.
• Конкурс «Coups de Coeur» — профессиональный отбор лучших сыров и молочных продуктов.
• Зона дегустаций и живых мастер-классов от лучших affineurs и шефов.
• Салон проходит параллельно с Salon de l’Agriculture, что привлекает дополнительный поток профессионалов.

Известные компании на Salon du Fromage

• Maison Androuet — легенда французского affinage.
• Fromagerie Berthaut — производитель знаменитого Époisses.
• La Fromagerie du Val d’Aillon — редкие сыры Савойи.
• Beillevaire, Ferme de la Tremblaye, Rians — крупнейшие мастера молочного ремесла.
• Сырные кооперативы и консорциумы AOP и IGP — от Comté до Roquefort.

Видео о выставке Salon du Fromage

Рекомендации для посетителей

• Планируйте визит заранее — популярные стенды быстро заполняются дегустациями.
• Не пропустите конкурс «Coups de Coeur» — шанс попробовать продукты, признанные лучшими профессиональным жюри.
• Используйте Business Meetings — сервис для организации встреч с экспонентами.
• Обязательно загляните на мастер-классы по affinage и сырному кулинарному искусству.
• Приходите с визитками — нетворкинг здесь на высшем уровне.
• Не забудьте оформить доступ в Salon de l’Agriculture, проходящий параллельно — это отличный бонус.

Категории товаров и услуг на Salon du Fromage 2026

• Сыры всех видов: от мягких и свежих до выдержанных и голубых.
• Молочные продукты: масло, йогурты, сливки.
• Оборудование для созревания, хранения и витринной выкладки сыра.
• Упаковка, этикетки и инструменты для нарезки и сервировки сыра.
• Продукты сопутствующей гастрономии: сухофрукты, мёд, вина и хлеб.
• Технологии traceability и цифровые решения для производителей и продавцов.

Как стать экспонентом Salon du Fromage 2026

• Перейдите в раздел «Exhibit» на официальном сайте Salon du Fromage 2026.
• Заполните анкету участника, указав продукцию и цели участия.
• Выберите стенд — стандартный или индивидуальный дизайн.
• Оплатите участие и получите доступ к Business Meetings.
• Для аренды или строительства выставочного стенда обратитесь к ESBAU — эксперту по строительству выставочных стендов в Европе.